Quán Ttukbaegi 60 Năm Tuổi gần Tòa Thị Chính — Món Xào Cháy Khói & Canh Đất Nung ₩8.000

Quán ăn trong khu phố · Seosomun

Quán ttukbaegi từ năm 1962, nơi dân văn phòng gần Tòa thị chính thực sự ăn trưa.

Tuyệt cho người ăn một mình Chấp nhận thẻ Từ ₩8,000 Thực đơn chỉ có tiếng Hàn — đã dịch bên dưới
Jeyuk and ojingeo bokkeum — smoky pork and squid stir-fry with leeks at Sogongdong Ttukbaegijip, Seosomun Seoul
Các món xào — gọi suất chia sẻ thì bạn có thể trộn hai món trong một đĩa; ở đây là thịt heo (jeyuk) và mực (ojingeo). Chúng được xào trên chảo nóng để có vị cháy khói thật sự (bulmat) nhưng nước sốt vẫn nhẹ, nên thịt, mực và tỏi tây giòn giữ được vị tươi đúng chất của chúng.

Tôi làm trong đội thiết bị khách sạn ở khu phố này, và chúng tôi không ăn ở những chỗ bẫy khách du lịch. Quán ttukbaegi nhỏ này đã nuôi dân văn phòng Seosomun từ năm 1962 — những nồi canh đất nung từ ₩8,000 và các món xào cháy khói, kiểu nấu ăn nhà chân thật giữ cho một nơi sống được suốt 60 năm.

Tóm tắt nhanh

Sogongdong Ttukbaegijip 소공동뚝배기집

Địa chỉTầng 1, Tòa nhà Hail, 18 Seosomun-ro 11-gil, Jung-gu, Seoul (서울 중구 서소문로11길 18 하일빌딩 1층) Mở trong Naver Map Hãy dùng Naver — chỉ đường đi bộ của Google Maps không hoạt động ở Hàn Quốc.
Tàu điện ngầmGa City Hall (Tuyến 1·2) Lối ra 10 — đi bộ khoảng 5 phút
Khách sạn gần đóUH Suite Deoksugung gần nhất (~5 phút) · UH Suite Square, The Plaza, Koreana & Westin Josun đều trong khoảng 10 phút đi bộ
Ngân sáchCanh & cơm tô ₩8,000 · món xào ₩10,000 (một người) / ₩16,000 (cho hai người)
Ăn một mìnhTuyệt vời — mỗi ttukbaegi là một suất riêng, và món xào cũng có cỡ một người
Thanh toánChấp nhận thẻ · không cần tiền tip
Xác minhTháng 6 năm 2026 — tôi ăn ở đây vào những ngày làm việc

Nên gọi món gì

Thực đơn là một tấm bảng đỏ trên tường, chỉ có tiếng Hàn — nhưng ngắn và rẻ. Đây là từng dòng, đã dịch, kèm ghi chú về hương vị.

Handwritten red Korean menu board at Sogongdong Ttukbaegijip, established 1962, Seosomun Seoul
Tấm bảng đỏ đã ở đây, gần như không đổi, suốt nhiều thập kỷ. Mọi thứ đều được dịch bên dưới.
Sogongdong Ttukbaegijip · Từ năm 1962

Trọn bộ thực đơn

Món ăn nhà nấu trong nồi đất nung · bảng tiếng Hàn, dịch từng dòng

Canh tương đậu kiểu mẹ vợ장모님 된장 · Jangmonim Doenjang
₩8,000
Nước dùng nhạt màu nhưng dậy mùi tương đậu sâu và rõ rệt.
Canh đậu hũ non순두부 · Sundubu
₩8,000
Món canh còn lại chúng tôi gọi — cũng rất ngon.
Bulgogi nồi đất뚝배기 불고기 · Ttukbaegi Bulgogi
₩8,000
Thịt bò ướp (bulgogi) trong nồi đất.
Cơm trộn nồi냄비 비빔밥 · Naembi Bibimbap
₩8,000
Cơm trộn rau trong nồi nóng.
Thịt heo xào cay제육볶음 · Jeyuk-bokkeum
₩10,000 / 16,000 (1 / 2 người)
Vị cháy thơm từ chảo (bulmat), nêm nhạt — thịt heo tươi, không ngập sốt.
Mực xào cay오징어볶음 · Ojingeo-bokkeum
₩10,000 / 16,000 (1 / 2 người)
Tương tự, với mực — thơm lửa, nêm nhạt, tươi sạch.
Bạch tuộc con xào cay쭈꾸미볶음 · Jjukkumi-bokkeum
₩16,000 (cho hai người)
Món xào thứ ba — gọi suất chia sẻ để trộn hai loại trên một đĩa.
Cơm trắng / Đồ uống / Rượu공기밥 / 음료 / 주류 · Gonggibap · Eumnyo · Juryu
₩1,000~5,000
Thêm cơm ₩1,000 · nước ngọt ₩2,000 · soju & bia ₩5,000 mỗi loại.

Ăn một mình?

Một trong những bữa trưa một mình dễ dàng nhất gần Tòa thị chính. Gọi một ttukbaegi ₩8,000 — canh đậu hũ non hoặc canh tương đậu kiểu mẹ vợ — hoặc một món xào cỡ một người (₩10,000).

Hai người trở lên?

Gọi suất chia sẻ và trộn hai món xào trong một đĩa — mực + thịt heo là combo kinh điển — rồi thêm một ttukbaegi ₩8,000 vị dịu để cân bằng độ cay.

Các món canh

Đừng bỏ qua Ttukbaegi

Jangmonim doenjang — pale but fragrant soybean paste stew in an earthenware pot at Sogongdong Ttukbaegijip Seoul
Món “canh tương đậu kiểu mẹ vợ”. Đừng bị nước canh màu nhạt đánh lừa — nó mang hương tương đậu sâu và đúng vị.
Sundubu — soft tofu stew bubbling in a black earthenware pot at Sogongdong Ttukbaegijip, Seosomun Seoul
Canh đậu hũ non, dọn ra sôi sùng sục trong nồi ttukbaegi. Dịu, ấm bụng, và chỉ ₩8,000.
Full table spread with two stews, a stir-fry platter and banchan at Sogongdong Ttukbaegijip Seoul
Mâm cho hai người: hai món canh, một món xào, và một hàng banchan miễn phí. Tổng cộng khoảng ₩30,000.

Không gian

Bên trong: một quán ăn cũ đúng nghĩa

Plain, well-worn interior with stainless tables and an open kitchen at Sogongdong Ttukbaegijip, Seosomun Seoul
Không trang trí, không chiêu trò — quầy inox, bếp mở, và tiếng ồn ào của đám đông ăn trưa ngày thường. Hãy đến trước 12:00 hoặc sau 13:00 để tránh giờ cao điểm văn phòng.

Chỉ đường

Cách tìm quán

Corner storefront of Sogongdong Ttukbaegijip in a brick building, Seosomun-dong, Jung-gu Seoul
Tìm quán ở góc có mái hiên xanh với biển hiệu đỏ trong một tòa nhà gạch thấp. Ghim Naver đưa bạn đến ngay cửa.
Window display with photo menu and accepted card stickers at Sogongdong Ttukbaegijip Seoul
Ảnh các món ăn đặt ở cửa sổ, cùng với sticker các loại thẻ — vâng, thẻ nước ngoài dùng được ở đây.

Hướng dẫn cho người lần đầu

Cách gọi món

  1. Tự chọn chỗ ngồi — không có người dẫn bàn. Cứ ngồi vào bàn trống bất kỳ.
  2. Gọi nhân viên để gọi món — nhìn mắt và giơ tay, hoặc nói “Yeogiyo!” (여기요, “ở đây ạ”).
  3. Nước và món phụ là tự phục vụ và được thêm miễn phí. Kimchi và banchan đi kèm bữa ăn miễn phí.
  4. Thanh toán ở quầy trên đường ra về. Thẻ thì ổn. Không tip — không bao giờ, ở bất cứ đâu tại Hàn Quốc.
Cần biết Đây là một quán ăn trưa của dân văn phòng — đông nhất từ 12:00–13:00 ngày thường, và có thể đóng cửa sớm vào chiều tối. Hãy đến trước hoặc sau giữa trưa một chút để có một bàn yên tĩnh.
Được giới thiệu & tự mình xác minh

Tôi kiếm sống bằng việc giữ cho các khách sạn trong khu phố này vận hành, và đây là nơi tôi thực sự ăn. Đang ở UH Suite Deoksugung, UH Suite Square, The Plaza, Koreana hay Westin Josun? Đi bộ ăn trưa từ bất kỳ chỗ nào trong số đó đều dễ dàng.

Similar Posts

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *