ราเมงรสส้มสดชื่นใกล้สถานีโซล — ที่ที่เส้นเติมได้ไม่หยุด

ของกินย่านนี้ · สถานีโซล

ราเมงรสส้มสดชื่นใกล้สถานีโซล — ที่ที่เส้นเติมได้ไม่หยุด

มาคนเดียวก็สบาย เติมเส้นและน้ำซุปฟรีไม่อั้น รับบัตร เมนูภาษาเกาหลีเท่านั้น — มีคำแปลด้านล่าง
Yuzu shoyu ramen with chashu, soft egg and greens in a clear broth at Yuzu Ramen, Seoul Station
ยูซุโชยุราเมง — น้ำซุปใสสะอาด ยกระดับด้วยส้มยูซุสด พร้อมเส้นบาง ผักสด ไข่ต้มยางมะตูม และหมูชาชูย่างไฟ รสเบาและสดชื่น ไม่หนัก

ผมทำงานในทีมดูแลอาคารโรงแรมแถวย่านนี้ และเราไม่กินร้านดักนักท่องเที่ยว ร้านราเมงเล็ก ๆ ในซอยใกล้สถานีโซลร้านนี้สร้างเมนูทั้งหมดขึ้นรอบ ๆ ส้มยูซุ — ส้มกลิ่นหอมที่ทำให้น้ำซุปมีรสสะอาดและสดชื่นอย่างน่าทึ่ง และเส้นกับน้ำซุปก็เติมได้ฟรีตามใจชอบ

ข้อมูลโดยสรุป

ยูซุราเมง สาขาสถานีโซล 유즈라멘 서울역본점

ที่อยู่ชั้น 1 ยูนิต 1 อาคารคยองคิม เลขที่ 217 มัลลีแจ-โร เขตจุง-กู กรุงโซล (서울 중구 만리재로 217 경김회관 1층 1호) เปิดใน Naver Map ใช้ Naver เถอะ — ในเกาหลีระบบนำทางเดินเท้าของ Google Maps ใช้ไม่ได้
รถไฟใต้ดินสถานีโซล (สาย 1·4) — เดินประมาณ 10 นาที
โรงแรมใกล้เคียงUH Suite The Seoul อยู่ใกล้สุด (~5 นาที) · โรงแรมรอบ ๆ สถานีโซลล้วนเดินถึงได้ในเวลาไม่นาน
งบประมาณ₩12,000–15,000 ต่อชาม
มาคนเดียวเยี่ยมมาก — ทุกออเดอร์เป็นชามเดียว
เติมฟรีฟรีและไม่อั้น — เติมเส้น & น้ำซุปได้ตามใจชอบ (ผมเติมไปสองรอบ)
การชำระเงินรับบัตร · ไม่ต้องให้ทิป
ยืนยันแล้วมิถุนายน 2026 — ผมมากินที่นี่ในวันทำงาน

สั่งอะไรดี

เมนูเป็นกระดาษเขียนมือแผ่นเดียวข้างประตู มีแต่ภาษาเกาหลี นี่คือทุกบรรทัด พร้อมคำแปล

Handwritten Korean menu listing yuzu shio, yuzu shoyu and tsukemen at Yuzu Ramen, Seoul Station
เมนูเขียนมือข้างทางเข้า ทุกอย่างแปลไว้ด้านล่างแล้ว
ยูซุราเมง · สถานีโซล

เมนูทั้งหมด

ราเมงรสส้มยูซุ · แปลป้ายภาษาเกาหลีทีละบรรทัด

ยูซุชิโอะ (เกลือ)유즈시오 (소금) · Yuzu Shio
₩12,000
น้ำซุปเกลือสะอาดสดชื่น ยกรสด้วยส้มยูซุสด เป็นชามที่เบากว่าในบรรดาเมนูเด่นสองอย่าง
ยูซุโชยุ (ซีอิ๊ว)유즈쇼유 (간장) · Yuzu Shoyu
₩12,000
เวอร์ชันซีอิ๊ว — น้ำซุปสีน้ำตาลใส รสกลมกล่อมและสดชื่นด้วยกลิ่นส้ม นี่คือชามในรูป
ยูซุชิโอะเผ็ด매운 유즈시오 · Maeun Yuzu Shio
₩13,000
เวอร์ชันเผ็ดของชิโอะ
ยูซุโชยุเผ็ด매운 유즈쇼유 · Maeun Yuzu Shoyu
₩13,000
เวอร์ชันเผ็ดของโชยุ
ยูซุสึเกะเมง (กลาง/ใหญ่)유즈츠케멘 (중/대) · Yuzu Tsukemen
₩14,000
แบบจิ้ม: เสิร์ฟเส้นแยกจากน้ำซุปยูซุเข้มข้นไว้สำหรับจิ้ม
สึเกะเมงยุกฮเว육회 츠케멘 · Yukhoe Tsukemen
₩15,000
สึเกะเมงราดเนื้อวัวเกาหลีดิบเกรดพรีเมียม (เกรด 1+/1++)

มาคนเดียว?

ร้านราเมงคือมื้อคนเดียวที่ง่ายที่สุดเท่าที่มี สั่งยูซุชิโอะหรือยูซุโชยุ (₩12,000) แล้วเติมได้ฟรีเมื่อไรก็ตามที่อยากกินเพิ่ม

มาสองคนขึ้นไป?

คนหนึ่งสั่งชิโอะ อีกคนสั่งโชยุ (หรือสึเกะเมง) แล้วชิมแลกกันข้ามโต๊ะเพื่อเปรียบเทียบ

ในชาม

ทำไมถึงคุ้มที่จะเดินมา

Flame-grilled chashu pork with smoky char on a wooden spoon over ramen noodles at Yuzu Ramen Seoul
หมูชาชูย่างไฟ — ขอบที่ไหม้หอมกลิ่นไฟ (bulmat) คือคำที่อร่อยที่สุดในชาม
Thin ramen noodles lifted from a clear yuzu broth with menma bamboo and greens at Yuzu Ramen Seoul
เส้นบางเหนียวนุ่มในน้ำซุปใส — เบาพอที่เติมสองรอบก็ไม่รู้สึกหนักท้อง
Jar of yuzu sauce and a dish of yuzu paste on the table at Yuzu Ramen, Seoul Station
ซอสยูซุที่วางอยู่ทุกโต๊ะ — เคล็ดลับของคนท้องถิ่นคือใส่เพิ่มกลางมื้อเพื่อให้ได้รสที่สอง (ดูทิปด้านล่าง)

บรรยากาศร้าน

ข้างใน: ร้านเล็กอบอุ่นในซอย

Warm wood-and-concrete interior with chandeliers and counter seating at Yuzu Ramen, Seoul Station
โต๊ะไม้ ผนังปูนเปลือย และแสงไฟอบอุ่น มื้อกลางวันคนเต็มเร็วมาก — มีรายชื่อรอคิวอยู่ข้างประตู

เส้นทาง

หาร้านยังไง

Yellow Yuzu Ramen sign on a corrugated storefront in an alley near Seoul Station
มองหาป้ายสีเหลือง “유즈라멘 / Yuzu Ramen” บนหน้าร้านแผ่นสังกะสีลอน ตามหมุด Naver ไป — ร้านซ่อนอยู่ในซอยแยกจากมัลลีแจ-โร
Waiting list sheet on the glass door at Yuzu Ramen, Seoul Station
วันที่คนเยอะมีรายชื่อรอคิวอยู่ที่ประตู — เขียนชื่อและจำนวนคนของคุณ

คู่มือสำหรับมือใหม่

วิธีสั่งอาหาร

  1. เช็กรายชื่อรอคิวข้างประตู ถ้าคนเยอะ — เขียนชื่อและจำนวนคนของคุณ
  2. สั่งหนึ่งชาม — เลือกรสชาติ (ชิโอะ = เกลือ, โชยุ = ซีอิ๊ว) เลือกได้หนึ่งอย่างต่อออเดอร์
  3. อยากกินเพิ่ม? ขอเติมได้เลย — เส้นและน้ำซุปฟรีและไม่อั้น
  4. จ่ายเงินที่เคาน์เตอร์ ตอนเดินออก รับบัตร ไม่ต้องให้ทิป — ไม่ว่าที่ไหนในเกาหลี
รู้ไว้จะดี ที่นี่เป็นร้านยอดนิยมแถวสถานีโซล — คาดว่าจะต้องรอเล็กน้อยช่วงมื้อกลางวันพีค (12:00–13:00) มาก่อนหรือหลังสักหน่อยเพื่อจะได้โต๊ะเร็วขึ้น
แนะนำและยืนยันด้วยตัวเอง

ผมดูแลโรงแรมในย่านนี้ให้เปิดได้ทุกวันเป็นอาชีพ และนี่คือร้านที่ผมมากินจริง ๆ ถ้าคุณพักที่ UH Suite The Seoul หรือที่ไหนก็ตามรอบ ๆ สถานีโซล ก็เดินมากินสักชามได้สบาย ๆ

Similar Posts

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *