明洞自助烤肉 — Eongteori（엉터리 생고기）17,900韩元烤五花肉无限续，肉质真的好

一位将信将疑的酒店工程师，吃完却心服口服的无限续五花肉。

我靠在明洞一带维护酒店设施过日子，最不待见的就是宰客店。自助烤肉向来名声不太好 — 肉便宜，什么都便宜。我是带着怀疑走进去的，出来时却成了它的拥护者。

事情是这样的。엉터리 — 门口招牌写着 “Ungteori Korea BBQ” — 在不少韩国人眼里，正是它掀起了自助续肉这股风潮。一个人17,900韩元。五花肉无限续。米饭无限续。还有一锅大酱汤，就在你的烤盘正中央咕嘟咕嘟地煮着。

对，我知道你在想什么。”无限续”通常意味着让你吃个够的、平平无奇的肉。这也正是我担心的。所以我就直说当时发生了什么：那猪肉很好。是真的好。只要肉的品质够，五花肉烤出来油脂干净、带坚果香，一点腥膻都没有 — 落到我烤盘上的，正是这样的肉。

那锅大酱汤是我后来一直惦记的部分。别把它当汤来喝。舀到米饭上，拌一拌，夹一口肉配一口饭。这才是吃法。

菜单全翻译

点什么

菜单很短，而且 — 算个小惊喜 — 已经印好了中、英、日三种文字。无限续套餐才是重点。配菜嘛，想把这顿饭吃得更从容，就点上几样。

店内环境

店里：热闹、敞亮，为烤肉而生

怎么走

怎么找到它

新手指南

怎么点餐

1. 上到2楼，随便找张空桌 — 没有领位的，直接坐下就行。
2. 点无限续套餐 — 每人17,900韩元。店员会点燃圆形烤盘，把大酱汤锅放到正中央。
3. 自己动手。生猪肉到冷藏柜取，生菜、泡菜、豆芽到自助区拿，米饭随时想吃就盛。
4. 小批量地烤 — 店员会过来帮忙剪肉、翻面。整顿饭都让汤锅在正中央咕嘟咕嘟煮着。
5. 出门时到柜台付款。刷卡没问题。不用给小费 — 在韩国，任何地方都不用。