市厅中华料理·太阳冷炒码面(냉짬뽕) — 冰凉却带着锅气的夏季限定,₩11,000,24小时营业
一碗冰凉的汤面,却偏偏尝起来像刚从大火猛炒的锅里冲出来一样。只有夏天才有。24小时不打烊。

我平时负责打理市厅一带的酒店,所以常在这个街区吃饭。而一到七月,这碗就是我一次次回去点的东西——一家24小时中华料理店里的冷汤面。
太阳是世宗大路上一家地道的韩式中华料理店,就挨着星巴克,24小时营业。一年里大部分时候,它主打的是热腾腾的炒码面和炸酱面。但一到夏天,他们会推出冷版——냉짬뽕(冷炒码面)——就点这个准没错。
让我意外的是这个。端上来时汤色发白,几乎是乳白的。我坐在那儿想,这是啥?然后我在碗里翻到了 dadaegi——一小团辣椒酱——藏在底下。搅开它,整碗汤几秒钟就”红”了起来。
不算很辣。只是微微带点辣,酸酸甜甜的,真的好吃。但真正打动我的是汤本身——那股深厚、肉香十足的鲜味,还有藏在一碗冰凉食物里的炒锅烟火气。再配上旁边的煎饺,就齐活了。
速览
Taeyang 태양 (太洋) · 시청점
| 地址 | 首尔中区世宗大路72-1 (서울 중구 세종대로 72-1) 在 Naver 地图中打开 请用 Naver——在韩国,谷歌地图的步行导航是没法用的。 |
| 地铁 | 市厅站(1号线和2号线)——步行约3分钟 · 找街角的星巴克 |
| 营业时间 | 24小时营业 |
| 附近酒店 | UH Suite Deoksugung(同一条街,步行约2分钟)和 UH Suite Central,还有 The Plaza、Westin Josun Seoul 以及 Koreana Hotel——都在几步路之内 |
| 预算 | 面食和盖饭 ₩8,000–13,000 · 饺子 ₩7,000 |
| 单人用餐 | 可以——面和盖饭都是单人份。一个人吃很轻松。 |
| 付款 | 可刷卡 · 无需小费 |
| 验证时间 | 2026年7月——工作日我常在这儿吃 |

点什么好
这是一份韩式中华菜单——各种花样的炒码面(辣海鲜汤面)和炸酱面(黑豆酱面),外加盖饭。冷炒码面藏在菜单最底部的季节栏里。地图在这儿。


一个人吃?
很轻松。点冷炒码面(夏季)或一碗普通炒码面,就是完整的一人份。24小时营业,所以就算是奇怪的时间点也能来一碗。
两个人以上?
点几碗不同的——冷的热的都来——再加一盘饺子,也许再来一份海鲜铁盘炸酱(해물쟁반짜장,两人份 ₩21,000)一起分着吃。
店内环境
店里:比一般中华料理店更讲究

路线
怎么找到它


新手指南
如何点单
- 自己找位子——进门后随便挑一张空桌坐下。
- 在桌上点单——指着下面的菜单,或橱窗里的照片就行。夏天就说要 naeng-jjamppong(냉짬뽕)。
- 水和腌萝卜就在桌上。 danmuji(黄萝卜)和蘸酱随餐免费提供。
- 离店时在柜台付款。 可以刷卡。无需小费——在韩国任何地方,任何时候,都不用给小费。
我靠打理这个街区的酒店谋生,而这里就是我自己真正吃饭的地方。住在 UH Suite Deoksugung、UH Suite Central、The Plaza 或 Westin Josun?走几步就到——而且无论你什么时候来,它都开着。