Sundae-gukbap dekat City Hall (Euljiro) — Sup Sosis Darah Babi Korea di Nongmin Baekam

Kuliner Lingkungan · Euljiro

Sup babi yang pekat namun bersih, yang dipesan seorang teknisi fasilitas hotel di hari yang dingin.

Cocok makan sendirian Menerima kartu Dekat hotel di area City Hall Menu hanya bahasa Korea — diterjemahkan di bawah
Sundae-gukbap — sup sosis darah babi Korea dengan tumpukan daging, Nongmin Baekam Sundae Seoul
Sundae-gukbap (sup babi & sosis darah). Kuahnya pekat namun bersih, dan porsi teuk (spesial, ₩13.000) datang dengan daging babi yang melimpah.

Saya bekerja di tim fasilitas hotel di lingkungan ini, dan kami tidak makan di tempat jebakan turis. Saat hari berubah dingin, kami berjalan ke rumah makan sundae-gukbap tua di dekat Namdaemun-ro ini — sup sosis darah babi Korea yang oleh warga setempat dianggap salah satu yang terbaik di Seoul.

Sekilas

Nongmin Baekam Sundae 농민백암순대

AlamatLantai 1, 33 Namdaemun-ro 1-gil, Jung-gu, Seoul (서울 중구 남대문로1길 33 1층) Buka di Naver Map Gunakan Naver — petunjuk jalan kaki Google Maps tidak berfungsi di Korea.
SubwayStasiun Euljiro 1-ga (Jalur 2) — sekitar 3 menit jalan kaki · Stasiun City Hall (Jalur 1·2) juga di dekatnya
Hotel di sekitarUH Suite Square berada di jalan yang sama (1–2 menit) · Lotte Hotel Seoul, L7 Myeongdong & Westin Josun semuanya dalam jarak sekitar 10 menit jalan kaki
Anggaran₩11.000–17.000 per orang · porsi besar ₩19.000–39.000 (untuk berbagi)
Makan sendirianSangat cocok sendirian — gukbap adalah hidangan satu mangkuk lengkap
PembayaranMenerima kartu · tanpa tip
DiverifikasiJuni 2026 — saya makan di sini saat hari kerja

Apa yang Dipesan

Menunya berupa papan berbahasa Korea saja di dinding. Berikut setiap barisnya, diterjemahkan.

Papan menu bahasa Korea di Nongmin Baekam Sundae, Euljiro Seoul
Papan menu di dinding dekat ruang makan. Kami terjemahkan setiap barisnya di bawah.
Nongmin Baekam Sundae · Euljiro

Menu Lengkap

Spesialis sundae-gukbap · papan bahasa Korea, diterjemahkan baris per baris

Gukbap — Sup babi & sundae국밥 · Gukbap
₩11,000
Hidangan andalan rumah makan ini — sup babi dan sosis darah di atas nasi. Kuahnya pekat namun bersih, tidak berat.
Gukbap (Teuk) — Spesial국밥 (특) · Gukbap (Teuk)
₩13,000
Versi spesial — sup yang sama dengan tambahan daging yang melimpah. Inilah yang saya pesan.
Gukbap (Jeongsik) — Paket국밥 (정식) · Gukbap (Jeongsik)
₩17,000
Versi paket dari gukbap.
Tojong Sundae — Sundae tradisional토종순대 · Tojong Sundae
₩13,000
Sepiring sundae Korea tradisional (sosis darah).
Sulguk — Sup untuk berbagi술국 · Sulguk
₩19,000
Panci sup babi yang lebih besar, untuk dibagi sambil minum.
Modeum Suyuk — Piring daging babi rebus모듬수육 · Modeum Suyuk
₩39,000
Piring berisi aneka potongan daging babi rebus.
Osori-gamtu — Lambung babi오소리감투 · Osori-gamtu
₩19,000
Lambung babi rebus — potongan kenyal yang dihargai tinggi.

Pertama kali?

Pesan gukbap, atau teuk (₩13.000) jika ingin daging ekstra. Ini satu mangkuk lengkap — nasi sudah di dalamnya.

Sambil minum?

Sulguk (sup untuk berbagi) atau piring sundae / suyuk adalah pilihan tepat untuk meja dengan soju atau makgeolli.

Sundae-gukbap dengan taburan bubuk perilla, Nongmin Baekam Sundae Seoul
Sup datang bersih dan bening. Aduk bubuk perilla untuk mangkuk yang lebih gurih dan pekat (lihat tips di bawah).

Lauk Pendamping

Jangan Lewatkan Kkakdugi

Banchan lauk pendamping — kimchi lobak kkakdugi, cabai hijau dan kucai di Nongmin Baekam Sundae Seoul
Lauk pendamping gratis: kkakdugi (kimchi lobak potong dadu), cabai hijau, kucai dan bumbu. Kkakdugi di sini cenderung lebih manis — sangat cocok dipadukan dengan sup yang gurih.
Sajian meja berisi mangkuk sundae-gukbap dan lauk pendamping di Nongmin Baekam Sundae Seoul
Meja yang penuh — satu mangkuk per orang, lauk di tengah. Tempat ini dipenuhi pekerja kantoran saat makan siang.

Ruangan

Bagian Dalam

Ruang makan di Nongmin Baekam Sundae, rumah makan gukbap di Euljiro Seoul
Ruang makan sederhana dan ramai — meja kayu, pergantian tamu cepat. Datanglah sebelum pukul 12.00 atau setelah 13.00 di hari kerja.

Petunjuk Arah

Menemukannya

Papan nama toko Nongmin Baekam Sundae di Namdaemun-ro, Jung-gu Seoul
Lihat ke atas untuk papan bertuliskan kuas “순대” (sundae) di Namdaemun-ro 1-gil.
Pintu masuk rumah makan Nongmin Baekam Sundae dekat Euljiro, Seoul
Pintu masuknya berada di permukaan jalan di antara gedung-gedung perkantoran. Ikuti penanda di Naver Map.

Panduan Pemula

Cara Memesan

  1. Cari tempat duduk sendiri — tidak ada penyambut. Ambil saja meja yang kosong.
  2. Panggil staf untuk memesan — kontak mata dan angkat tangan, atau ucapkan “Yeogiyo!” (여기요, “di sini”).
  3. Air dan lauk pendamping dapat diambil sendiri dan bisa ditambah. Kkakdugi dan cabai datang gratis bersama hidangan Anda.
  4. Bayar di kasir saat keluar. Kartu diterima. Tanpa tip — tidak pernah, di mana pun di Korea.
Perlu diketahui Makan siang ramai pukul 12.00–13.00 di hari kerja. Bubuk perilla dan cabai cheongyang tersedia di meja — begitulah cara pelanggan tetap menyempurnakan mangkuk mereka.
Direkomendasikan & diverifikasi secara pribadi

Saya menjaga hotel-hotel di lingkungan ini tetap beroperasi sebagai pekerjaan saya, dan di sinilah saya benar-benar makan. Menginap di UH Suite Square, Lotte Hotel Seoul, L7 Myeongdong atau Westin Josun? Tempat ini mudah dijangkau dengan berjalan kaki saat makan siang dari mana pun di antaranya.

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *