スンデクッパを市庁・乙支路で — 有名な農民白岩スンデの韓国式豚スープ

Neighborhood Eats · Euljiro

ホテル設備エンジニアが寒い日に注文する、深みがありつつ澄んだ豚スープ。

一人食事OK カード利用可 市庁エリアのホテルから近い 韓国語メニューのみ — 以下に翻訳
スンデクッパ — 肉をたっぷり盛った韓国式豚とスンデのスープ、農民白岩スンデ ソウル
スンデクッパ(豚とスンデのスープ)。スープは深みがありつつ澄んでいて、(テュク、₩13,000)は豚肉がたっぷり盛られて出てきます。

私はこの界隈でホテル設備チームの仕事をしていて、観光客向けのお店には行きません。寒くなると、南大門路から少し入ったこの古いスンデクッパの店まで歩いて行きます — 地元の人がソウル屈指と評する、韓国式の豚とスンデのスープです。

ひと目でわかる

農民白岩スンデ 농민백암순대

住所ソウル特別市 中区 南大門路1ギル 33 1階 (서울 중구 남대문로1길 33 1층) Naverマップで開く Naverを使ってください — 韓国ではGoogleマップの徒歩経路は使えません。
地下鉄乙支路入口駅(2号線)— 徒歩約3分 · 市庁駅(1・2号線)も近い
近くのホテルUH Suite Squareは同じ通り沿い(1〜2分)· Lotte Hotel Seoul、L7 Myeongdong、Westin Josunはいずれも徒歩約10分圏内
予算1人あたり₩11,000〜17,000 · 盛り合わせ₩19,000〜39,000(シェア向き)
一人食事一人でも快適 — クッパは一杯で完結する一品料理
支払いカード利用可 · チップ不要
確認2026年6月 — 仕事の日にここで食べています

何を注文するか

メニューは壁に貼られた韓国語のみの表示です。そこに書かれた全項目を翻訳しました。

農民白岩スンデの韓国語メニュー表示、乙支路 ソウル
客席横の壁メニュー。以下に全項目を翻訳しました。
農民白岩スンデ · 乙支路

フルメニュー

スンデクッパ専門店 · 韓国語の表示を一行ずつ翻訳

クッパ국밥 · Gukbap
₩11,000
店の看板メニュー — ご飯にかけた豚とスンデのスープ。スープは深みがありつつ澄んでいて、重くありません。
クッパ(特)국밥(특) · Gukbap (Teuk)
₩13,000
特 — 同じスープに肉をたっぷり追加したもの。私が注文するのはこれです。
クッパ(定食)국밥(정식) · Gukbap (Jeongsik)
₩17,000
クッパの定食版。
トジョンスンデ토종순대 · Tojong Sundae
₩13,000
伝統的な韓国式スンデ(血のソーセージ)の一皿。
スルグク술국 · Sulguk
₩19,000
お酒と一緒にシェアするための、大きめの豚スープ。
モドゥムスユク모듬수육 · Modeum Suyuk
₩39,000
茹で豚のいろいろな部位を盛り合わせた一皿。
オソリガムト오소리감투 · Osori-gamtu
₩19,000
茹でた豚の胃袋 — コリコリとした、珍重される部位。

初めてなら?

クッパ、または肉を多めにしたいなら(₩13,000)を。ご飯入りで一杯完結です。

お酒と一緒なら?

焼酎やマッコリのあるテーブルには、スルグク(シェア用スープ)やスンデ/スユクの盛り合わせがおすすめです。

エゴマの粉をかけたスンデクッパ、農民白岩スンデ ソウル
スープは澄んだ状態で出てきます。エゴマの粉を混ぜると、香ばしく深みのある一杯に(下のコツを参照)。

副菜

カクテキを忘れずに

副菜 — カクテキ、青唐辛子、ニラ、農民白岩スンデ ソウル
無料の副菜:カクテキ(角切り大根のキムチ)、青唐辛子、ニラ、薬味。ここのカクテキは甘めで、旨みのあるスープと見事に合います。
スンデクッパと副菜が並んだテーブル、農民白岩スンデ ソウル
テーブル全体 — 一人一杯、副菜は中央に。昼はオフィスワーカーで埋まります。

店内

店内の様子

農民白岩スンデの客席、乙支路のクッパ店 ソウル
飾り気のない、賑わう客席 — 木のテーブル、回転は速め。平日は12:00前か13:00以降に。

行き方

お店の探し方

南大門路の農民白岩スンデの看板、中区 ソウル
南大門路1ギルで、筆文字の「순대」(スンデ)の看板を見上げてください。
乙支路近くの農民白岩スンデの入口、ソウル
入口はオフィスビルの間、通りに面した1階にあります。Naverマップのピンをたどってください。

初めての方ガイド

注文の仕方

  1. 自分で席へ — 案内係はいません。空いている席に座ってください。
  2. 店員を呼んで注文 — 目を合わせて手を挙げるか、「ヨギヨ!」(여기요、「すみません」)と声をかけます。
  3. 水と副菜はセルフサービスでおかわり自由。カクテキと唐辛子は食事に無料で付きます。
  4. 帰り際にカウンターで支払い。カードでOK。チップは不要 — 韓国ではどこでも一切不要です。
知っておくと便利 平日の昼は12:00〜13:00に混みます。エゴマの粉と青陽唐辛子はテーブルに置いてあり、常連はこれで一杯を仕上げます。
おすすめ&自分で確認済み

私はこの界隈でホテルを動かし続けるのが仕事で、ここは実際に自分が食べに行く店です。UH Suite Square、Lotte Hotel Seoul、L7 Myeongdong、Westin Josunに泊まっているなら、どこからでも気軽に歩いて行けるランチです。

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