市廳中華料理・冷炒碼麵 — 太陽的夏季限定冰涼版辣海鮮湯麵，冰涼卻依然有鑊氣（₩11,000，24小時營業）
一碗明明是冰涼的湯麵，吃起來卻像剛從大火快炒的鍋子裡端出來一樣。只有夏天才有，而且全天候營業。
我負責照顧市廳一帶的幾間飯店，所以在這附近吃飯的次數多到數不清。而到了七月，這就是那碗我一去再去的東西 — 一碗來自 24 小時中華料理廚房的冰涼湯麵。
太陽是世宗大路上一間道地的韓式中華料理店，就在星巴克旁邊，24 小時營業。一年之中大部分時間，這裡主打的是熱騰騰的炒碼麵和炸醬麵。但一到夏天，他們就會推出冰涼版 — 냉짬뽕 — 而這一碗，就是你該點的。
讓我意外的是這個。它端上來時是一碗淡淡的、幾乎發白的湯。我坐在那裡想，這是什麼？後來才發現裡面藏了 dadaegi — 一小坨辣椒醬 — 就窩在碗底。攪一攪，整碗湯幾秒鐘之內就變成一片紅。
它不會辣得嗆人。就是溫和的辣、又酸又甜，真的很好吃。但最打中我的是湯本身 — 那種深沉、飽滿的肉香鮮味，加上那股躲在冷食裡的大火焦香。旁邊再配上煎餃，就完美了。
速覽
Taeyang 태양 (太洋) · 시청점
| 地址 | 首爾中區世宗大路 72-1 (서울 중구 세종대로 72-1) 在 Naver 地圖開啟 請用 Naver — 在韓國，Google 地圖的步行導航是不能用的。 |
| 地鐵 | 市廳站（1 號線與 2 號線） — 步行約 3 分鐘 · 找街角那間星巴克就對了 |
| 營業時間 | 24 小時營業 |
| 附近飯店 | UH Suite Deoksugung（同一條街，約 2 分鐘）與 UH Suite Central，另外還有 The Plaza、Westin Josun Seoul 和 Koreana Hotel — 全都在步行可達的範圍內 |
| 預算 | 麵飯類 ₩8,000–13,000 · 餃子 ₩7,000 |
| 單人用餐 | 可以 — 麵和飯都是單人份，一個人吃很輕鬆。 |
| 付款方式 | 可刷卡 · 不用給小費 |
| 查證時間 | 2026 年 7 月 — 我上班日都在這裡吃 |
該點什麼
這是一份韓式中華料理菜單 — 炒碼麵（辣海鮮湯麵）和炸醬麵（黑豆醬麵）各種變化款，外加飯類。冷炒碼麵就藏在最底下的季節菜單區。這裡幫你整理好對照表。
一個人來？
很簡單。點冷炒碼麵（夏天）或一般的炒碼麵，就是完整的單人份一碗。24 小時營業，所以就算是奇怪的時間想吃也沒問題。
兩個人以上？
點幾碗不一樣的 — 冷的、熱的 — 再加一盤煎餃，也許再來一份海鮮盤炒炸醬（해물쟁반짜장，兩人份 ₩21,000）一起分著吃。
用餐環境
店內：比一般更講究的中華料理店
交通指引
怎麼找
新手指南
怎麼點餐
- 自己找位子坐 — 走進去，隨便挑一張空桌就好。
- 在桌邊點餐 — 指下方的菜單，或指櫥窗裡的照片都可以。夏天的話，就跟他們說 naeng-jjamppong（냉짬뽕）。
- 水和醃蘿蔔都在桌上。黃蘿蔔（danmuji）和沾醬會隨餐免費附上。
- 出去時在櫃檯結帳。可以刷卡。不用給小費 — 在韓國任何地方、任何時候都不用。
我靠著維持這一帶飯店的運作維生，而這裡就是我真正會去吃飯的地方。住在 UH Suite Deoksugung、UH Suite Central、The Plaza 或 Westin Josun 嗎？走幾步路就到 — 而且不管你什麼時候想吃，它都開著。
一碗明明是冰涼的湯麵，吃起來卻像剛從大火快炒的鍋子裡端出來一樣。只有夏天才有，而且全天候營業。
我負責照顧市廳一帶的幾間飯店，所以在這附近吃飯的次數多到數不清。而到了七月，這就是那碗我一去再去的東西 — 一碗來自 24 小時中華料理廚房的冰涼湯麵。
太陽是世宗大路上一間道地的韓式中華料理店，就在星巴克旁邊，24 小時營業。一年之中大部分時間，這裡主打的是熱騰騰的炒碼麵和炸醬麵。但一到夏天，他們就會推出冰涼版 — 냉짬뽕 — 而這一碗，就是你該點的。
讓我意外的是這個。它端上來時是一碗淡淡的、幾乎發白的湯。我坐在那裡想，這是什麼？後來才發現裡面藏了 dadaegi — 一小坨辣椒醬 — 就窩在碗底。攪一攪，整碗湯幾秒鐘之內就變成一片紅。
它不會辣得嗆人。就是溫和的辣、又酸又甜，真的很好吃。但最打中我的是湯本身 — 那種深沉、飽滿的肉香鮮味，加上那股躲在冷食裡的大火焦香。旁邊再配上煎餃，就完美了。
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Taeyang 태양 (太洋) · 시청점
| 地址 | 首爾中區世宗大路 72-1 (서울 중구 세종대로 72-1) 在 Naver 地圖開啟 請用 Naver — 在韓國，Google 地圖的步行導航是不能用的。 |
| 地鐵 | 市廳站（1 號線與 2 號線） — 步行約 3 分鐘 · 找街角那間星巴克就對了 |
| 營業時間 | 24 小時營業 |
| 附近飯店 | UH Suite Deoksugung（同一條街，約 2 分鐘）與 UH Suite Central，另外還有 The Plaza、Westin Josun Seoul 和 Koreana Hotel — 全都在步行可達的範圍內 |
| 預算 | 麵飯類 ₩8,000–13,000 · 餃子 ₩7,000 |
| 單人用餐 | 可以 — 麵和飯都是單人份，一個人吃很輕鬆。 |
| 付款方式 | 可刷卡 · 不用給小費 |
| 查證時間 | 2026 年 7 月 — 我上班日都在這裡吃 |
該點什麼
這是一份韓式中華料理菜單 — 炒碼麵（辣海鮮湯麵）和炸醬麵（黑豆醬麵）各種變化款，外加飯類。冷炒碼麵就藏在最底下的季節菜單區。這裡幫你整理好對照表。
一個人來？
很簡單。點冷炒碼麵（夏天）或一般的炒碼麵，就是完整的單人份一碗。24 小時營業，所以就算是奇怪的時間想吃也沒問題。
兩個人以上？
點幾碗不一樣的 — 冷的、熱的 — 再加一盤煎餃，也許再來一份海鮮盤炒炸醬（해물쟁반짜장，兩人份 ₩21,000）一起分著吃。
用餐環境
店內：比一般更講究的中華料理店
交通指引
怎麼找
新手指南
怎麼點餐
- 自己找位子坐 — 走進去，隨便挑一張空桌就好。
- 在桌邊點餐 — 指下方的菜單，或指櫥窗裡的照片都可以。夏天的話，就跟他們說 naeng-jjamppong（냉짬뽕）。
- 水和醃蘿蔔都在桌上。黃蘿蔔（danmuji）和沾醬會隨餐免費附上。
- 出去時在櫃檯結帳。可以刷卡。不用給小費 — 在韓國任何地方、任何時候都不用。
我靠著維持這一帶飯店的運作維生，而這裡就是我真正會去吃飯的地方。住在 UH Suite Deoksugung、UH Suite Central、The Plaza 或 Westin Josun 嗎？走幾步路就到 — 而且不管你什麼時候想吃，它都開著。
