시청 24시 중화요리 태양 — 여름 한정 냉짬뽕, 차가운데 불맛 나는 국물 (₩11,000)

차가운 국물인데 어딘가 웍에서 막 튀어나온 맛이 나요. 여름 한정. 게다가 24시간.

시청 근처 호텔들을 관리하다 보니 이 동네에서 밥을 참 많이 먹어요. 그리고 7월엔 늘 이 한 그릇으로 다시 오게 돼요 — 24시간 하는 중국집의 차가운 짬뽕.

태양은 세종대로에 있는 제대로 된 중화요리집이에요. 스타벅스 바로 옆, 24시간 영업. 일 년 대부분은 뜨거운 짬뽕이랑 짜장면이 주력이죠. 그런데 여름엔 차가운 버전 — 냉짬뽕 — 을 내는데, 여름엔 이걸 시켜야 해요.

처음엔 좀 당황했어요. 국물이 뽀얗다 못해 거의 하얀 채로 나오거든요. 앉아서 이게 뭐지 하고 있었죠. 그러다 안쪽에 숨어 있는 다대기 — 고추 양념 한 덩이 — 를 발견했어요. 그걸 풀어서 저으면 몇 초 만에 그릇 전체가 빨갛게 물들어요.

맵진 않아요. 은은하게 맵고, 새콤달콤하고, 진짜 맛있어요. 근데 저를 사로잡은 건 국물 자체였어요 — 깊고 진한 고기 감칠맛에, 차갑게 나오는 음식 속에 웍의 불맛이 숨어 있어요. 옆에 군만두까지 곁들이면 그걸로 완성이에요.

메뉴

뭘 시킬까

중화요리 메뉴예요 — 짬뽕과 짜장면이 종류별로 다 있고, 밥 요리도 있어요. 냉짬뽕은 맨 아래 계절 메뉴 칸에 있어요. 아래에 정리해 뒀어요.

공간

안쪽: 흔한 중국집보다 한 수 위

찾아가는 길

찾아가기

처음 오시는 분께

주문하는 법

1. 자리에 앉으세요 — 들어가서 빈 테이블 아무 데나 앉으면 돼요.
2. 테이블에서 주문 — 여름엔 냉짬뽕(냉짬뽕)을 시키세요.
3. 물과 단무지는 테이블에 있어요. 단무지와 소스는 식사에 무료로 나와요.
4. 나갈 때 카운터에서 계산하세요. 카드 됩니다. 팁은 없어요 — 한국은 어디서도 팁 안 줘요.