市厅中华料理·太阳冷炒码面(냉짬뽕) — 冰凉却带着锅气的夏季限定,₩11,000,24小时营业

街坊美食 · 市厅

一碗冰凉的汤面,却偏偏尝起来像刚从大火猛炒的锅里冲出来一样。只有夏天才有。24小时不打烊。

24小时营业 很适合一个人吃 可刷卡 只有韩文菜单——下面有翻译
首尔市厅太阳的石碗冷炒码面(冷짬뽕)韩式中华冷汤面
냉짬뽕(₩11,000)——冷炒码面,只有夏天才有的限定款。冰凉的汤底、海鲜、卷心菜、豆芽。而它的绝招在这儿:入口居然还带着锅气。凉凉的食物,偏偏有那股炒锅的烟火味。我愣了一下,又尝了第二口。

我平时负责打理市厅一带的酒店,所以常在这个街区吃饭。而一到七月,这碗就是我一次次回去点的东西——一家24小时中华料理店里的冷汤面。

太阳是世宗大路上一家地道的韩式中华料理店,就挨着星巴克,24小时营业。一年里大部分时候,它主打的是热腾腾的炒码面和炸酱面。但一到夏天,他们会推出冷版——냉짬뽕(冷炒码面)——就点这个准没错。

让我意外的是这个。端上来时汤色发白,几乎是乳白的。我坐在那儿想,这是啥?然后我在碗里翻到了 dadaegi——一小团辣椒酱——藏在底下。搅开它,整碗汤几秒钟就”红”了起来。

不算很辣。只是微微带点辣,酸酸甜甜的,真的好吃。但真正打动我的是汤本身——那股深厚、肉香十足的鲜味,还有藏在一碗冰凉食物里的炒锅烟火气。再配上旁边的煎饺,就齐活了。

速览

Taeyang 태양 (太洋) · 시청점

地址首尔中区世宗大路72-1 (서울 중구 세종대로 72-1) 在 Naver 地图中打开 请用 Naver——在韩国,谷歌地图的步行导航是没法用的。
地铁市厅站(1号线和2号线)——步行约3分钟 · 找街角的星巴克
营业时间24小时营业
附近酒店UH Suite Deoksugung(同一条街,步行约2分钟)和 UH Suite Central,还有 The Plaza、Westin Josun Seoul 以及 Koreana Hotel——都在几步路之内
预算面食和盖饭 ₩8,000–13,000 · 饺子 ₩7,000
单人用餐可以——面和盖饭都是单人份。一个人吃很轻松。
付款可刷卡 · 无需小费
验证时间2026年7月——工作日我常在这儿吃
首尔市厅太阳的两碗冷炒码面配煎饺和腌萝卜
整桌摆开:两碗冷炒码面、一盘煎饺,还有照例奉上的 danmuji(黄色腌萝卜)和一小碟蘸酱。

点什么好

这是一份韩式中华菜单——各种花样的炒码面(辣海鲜汤面)和炸酱面(黑豆酱面),外加盖饭。冷炒码面藏在菜单最底部的季节栏里。地图在这儿。

首尔市厅太阳中华料理店的韩文菜单牌,有炒码面和季节冷面
桌上的菜单(只有韩文)。季节性的冷菜——包括冷炒码面——在最底下那一行。下面有翻译。
Taeyang · 市厅

完整菜单

韩式中华 · 24小时营业 · 韩文菜单牌,逐行翻译

냉짬뽕 季节菜单Naeng-jjamppong · 冷炒码面(仅夏季)
₩11,000
夏天就点它。一碗冰镇汤面——汤色发白,底下藏着辣椒酱一搅就变红,酸甜带微辣,还有深厚的肉香和炒锅烟火般的鲜味。
중국냉면Jungguk-naengmyeon · 中式冷面(季节限定)
₩11,000
冷面拌在坚果香又咸鲜的酱汁里。另一款夏日特色。
냉콩국수Naeng-kong-guksu · 冰豆浆面(季节限定)
₩12,000
面泡在冰凉的豆浆汤里。清淡、绵滑,非常有夏天的感觉。
감오징어짬뽕/밥Gam-ojingeo-jjamppong · 整只鱿鱼辣汤面(或盖饭)
₩16,000
招牌菜——炒码面里放一整只鱿鱼。
차돌짬뽕/밥Chadol-jjamppong · 牛胸肉辣汤面
₩13,000
炒码面配上薄切的牛胸肉。菜单上的一款热门选择。
짬뽕/밥Jjamppong · 辣海鲜汤面
₩11,000
经典的热辣海鲜版。也有 매운짬뽕(加辣)或 백짬뽕(白汤,不辣),各 ₩11,000。
짜장면 / 간짜장Jjajangmyeon / Gan-jjajang · 黑豆酱面
₩8,000 / ₩10,000
另一款韩式中华招牌——面拌在咸香的黑豆酱里。
삼선볶음밥Samseon-bokkeumbap · “三鲜”炒饭
₩10,000
被标为 BEST 的炒饭——海鲜加鸡蛋。盖饭类还有 잡채밥 ₩11,000 和 유산슬밥 ₩18,000。
태양군만두 (8개)Taeyang-gunmandu · 招牌煎饺(8只)
₩7,000
香脆的煎饺。配任何一碗面都合适的小食。
首尔市厅太阳的一盘香脆煎饺(gunmandu)
太阳军饺(gunmandu)——8只香脆煎饺,₩7,000。点一盘配着面一起吃。

一个人吃?

很轻松。点冷炒码面(夏季)或一碗普通炒码面,就是完整的一人份。24小时营业,所以就算是奇怪的时间点也能来一碗。

两个人以上?

点几碗不同的——冷的热的都来——再加一盘饺子,也许再来一份海鲜铁盘炸酱(해물쟁반짜장,两人份 ₩21,000)一起分着吃。

店内环境

店里:比一般中华料理店更讲究

首尔市厅太阳中华料理店温暖的木饰墙面和吊灯内景
比一般面馆讲究——木饰墙面、吊灯、舒服的卡座。楼上还有包间。不过一个人来快快吃一碗也完全没问题。

路线

怎么找到它

首尔市厅太阳中华料理店带24H招牌的店面
认准那块红底金字的”태양 (太洋)”招牌,还有大大的”24H OPEN”灯箱。橱窗上贴着冷炒码面和冷面的照片。
首尔市厅附近世宗大路上的街景,星巴克旁挂着炒码面招牌
就在世宗大路上,紧挨着一家星巴克——留意人行道上方那些高高的红色”짬뽕 24시”(炒码面,24小时)横幅。

新手指南

如何点单

  1. 自己找位子——进门后随便挑一张空桌坐下。
  2. 在桌上点单——指着下面的菜单,或橱窗里的照片就行。夏天就说要 naeng-jjamppong(냉짬뽕)。
  3. 水和腌萝卜就在桌上。 danmuji(黄萝卜)和蘸酱随餐免费提供。
  4. 离店时在柜台付款。 可以刷卡。无需小费——在韩国任何地方,任何时候,都不用给小费。
小提示 冷炒码面是夏季限定的季节菜——天气一转凉就会从菜单上下架。这里24小时营业,所以对深夜抵达或赶早班机的人来说简直是救星。
推荐 & 本人亲自验证

我靠打理这个街区的酒店谋生,而这里就是我自己真正吃饭的地方。住在 UH Suite Deoksugung、UH Suite Central、The Plaza 或 Westin Josun?走几步就到——而且无论你什么时候来,它都开着。

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